Saatgut von Paradeisern/Tomaten entnehmen

Dafür wird ein reifer Paradeiser geerntet und aufgeschnitten, um das Saatgut zu entnehmen.

Achtung: Nur mit samenfesten Sorten werden die Eigenschaften der Mutterpflanze gleich weiter gegeben. Diese sind meistens als "F1 Hybrid" gekennzeichnet.

Interessant zu wissen: Der Zeitpunkt der Ernte der Samen, bestimmt den Zeitpunkt, zu dem die Pflanze im Folgejahr Früchte tragen wird. Je nachdem wann man also den Paradeiser erntet, wird die Pflanze erntereife Früchte haben.

Die Samen werden in einem Sieb gesammelt und das Fruchtfleisch wird ausgewaschen. Anschließend auf einem trockenen Geschirrtuch von der gallertartigen Masse befreien. Diese sorgt dafür, dass die Samen nicht bereits in der Frucht keimen. Die handverlesenen Samen könnt ihr in einem Tee- oder Kaffeefilter trocknen. Zum Trocknen einfach mit einer Kluppe aufhängen und abwarten.

Sind die Samen erstmal ganz getrocknet, kann man sie bis zu 5 Jahren aufbewahren.

Hier noch ein Tipp: Wenn ihr mehrere unterschiedliche Paradeisersamen erntet, wie fleischige Ochsenherz oder kleine Cocktail-Paradeiser, solltet ihr sie spätestens jetzt beschriften, denn die Samen sehen in diesem Fall alle gleich aus.

Viel Freude beim Nachmachen!