BIO Basilikum, großblättrig

Das Basilikum stammt ursprünglich aus tropischen Regionen und wird heute in mediterranen Regionen sehr intensiv genutzt. Die würzigen Kräuter bevorzugen also hohe Temperaturen und viel Sonnenlicht. Besonders gut gedeiht Basilikum, wenn es viel Sonne, Nährstoffe und Wasser bekommt. Nur Staunässe möchte es nicht. Basilikum blüht schon, doch um eine reiche Ernte zu fördern, stutzt man die Stängel regelmäßig und verhindert damit die Blüte.

Basilikum ist eine Mimose unter den Kräutern und verträgt sich nur schlecht mit anderen Kräutern, am besten gedeiht es an einem Platz als Einzelgänger. In einem großen Topf, mit viel nährstoffreicher Erde und direkter Sonneneinstrahlung wird es wenn man es gut gießt bis zu 60 cm hoch und beginnt mit der Zeit zu verholzen.

Wir würden dazu raten die Blüten des Basilikums immer wieder zu schneiden, da sich so die Kraft der Pflanze voll und ganz auf die Blätter konzentriert. Während der Blüte schmecken die Blätter außerdem leicht bitter.

Temperaturen unter 10 Grad und einen Platz in der Wohnung ist kurz- oder langfristig der sichere Tod für den grünen Sonnenanbeter.