BIO Majoran

Majoran ist eine Pflanze, die eng mit Oregano verwandt ist und auch als Wilder Majoran bezeichnet wird. Im Gegensatz zu Oregano, das vor allem als Pizzagewürz bekannt ist, eignet sich Majoran besonders gut zum Würzen kräftiger Gerichte. Das Kraut hat einen würzigen Geschmack und einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. Die Blätter können frisch oder getrocknet verwendet werden und passen hervorragend zu Kartoffelgerichten, Suppen, Soßen, Hülsenfrüchten und Würsten.

Für eine gute Pflege sollte Majoran an einem sonnigen und windgeschützten Standort angepflanzt werden. Der Boden sollte gut durchlässig und nährstoffreich sein und einen hohen Kalkanteil aufweisen. Am besten eignen sich kiesige bis lehmige Böden, während reiner Sand nicht gut vertragen wird. Eine regelmäßige Bewässerung ist wichtig, um das Wachstum zu fördern. Darüber hinaus sollte das Unkraut regelmäßig entfernt werden, um das Wachstum der Pflanze zu unterstützen. Mit einer guten Pflege kann man sich an einer reichen Ernte des würzigen Krauts erfreuen.