BIO Zucchini

Die BIO-Zucchini 'Gold Rush' ist eine beeindruckende Sorte, die nicht nur mit ihren goldgelben Früchten, sondern auch mit ihren prächtigen Blüten beeindruckt. Die saftigen, knackigen Früchte sind vielseitig einsetzbar und können beispielsweise als Cremesuppe, gegrillt oder halbiert und gefüllt genossen werden. Auch Zucchinikuchen und die Zucchiniblüten sind eine seltene Delikatesse.

Bei der Pflege der 'Gold Rush' ist zu beachten, dass sie viel Platz zum Wachsen benötigt und mit ihren großen Blättern ihre Nachbarn in den Schatten stellen kann. Sie wird zu den Starkzehrern gezählt und benötigt viele Nährstoffe, daher ist eine regelmäßige Düngung bei nährstoff-ärmeren Böden zu empfehlen. Um eine zu starke Austrocknung des Bodens im Sommer zu verhindern, empfiehlt es sich, den unmittelbaren Wurzelbereich um die Zucchinipflanze herum zu mulchen und regelmäßig zu gießen.

Die 'Gold Rush' wird bei einer Fruchtlänge von ca. 20-30 cm geerntet und sollte am besten kühl und dunkel gelagert werden, außerhalb der Nähe von reifenden Obst- und Gemüsesorten wie Tomaten.

Wichtig zu beachten ist auch, dass Zucchini erst nach Mitte Mai ins Freie gepflanzt werden sollten, um Frostschäden zu vermeiden, da sie kälteempfindlich sind.