Chili

Die Habanero Chili ist eine beliebte und scharfe Sorte, die sowohl im Garten als auch auf dem Balkon wächst. Die Pflanze ist kompakt und buschig und erreicht in einem Blumenkübel nach etwa 70 Tagen eine Höhe von 60 bis 90 cm. Bald darauf trägt sie kleine Paprika. Beim Essen kann es zu gewaltigen Schweißausbrüchen kommen, denn die Habanero-Früchte sind zwischen 100.000 und 400.000 Scoville scharf. Einige Sorten erreichen sogar annähernd 600.000 SHU.

Als Nachtschattengewächs hat die Habanero ihre Wurzeln in der Karibik, daher ist sie besonders wärmeliebend und kälteempfindlich. Um die Pflanze erfolgreich zu pflegen, müssen Sie sich besonders um ihre Ansprüche an Licht, Wärme und hohe Luftfeuchtigkeit kümmern. Ein guter Dünger macht die Pflanze kräftig und sorgt für eine gute Ernte von saftigen Früchten.

Tomatendünger ist auf die Bedürfnisse von Nachtschattengewächsen abgestimmt und daher optimal für die Habanero geeignet. Kompost als Dünger und Bodenverbesserer ist ebenfalls eine gute Wahl. Achten Sie jedoch immer darauf, dass die Pflanze nicht überdüngt wird.

Die Erntezeit für Habanero-Chilis beginnt etwa 90 Tage nach der Blütenbildung und 240 Tage nach der Aussaat. Die Früchte wachsen bis auf 2,5 bis 7 cm Länge. Nach einiger Zeit ändern die Chilis ihre grüne Farbe und werden schließlich richtig scharf. Wenn auch die Spitze ihre tiefgrüne Farbe gewechselt hat, ist es Zeit für die Ernte. Schneiden Sie die Früchte von der Pflanze mit einem Messer oder einer Schere ab. Chilis schmecken am besten frisch geerntet.