Uhudler-Traube Isabella – Die beliebte Rebsorte mit Walderdbeer-Aroma
Die Isabella-Traube, eine der beliebtesten Rebsorten im Südosten Österreichs, besticht durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Der intensive Walderdbeer-Geschmack, der oft an schwarze Ribiseln erinnert, verleiht dieser Rebe ihren besonderen Charakter. In Weinkreisen wird dieser Geschmack als "Fox-Ton" bezeichnet und macht Isabella zu einer einzigartigen Traube für den Frischverzehr, die Küchenverarbeitung oder die Herstellung von Roséwein.
Wuchs und Standort
Die Uhudler-Traube Isabella treibt früh aus und entwickelt schnell üppiges Laub. Ihre Ranken können eine beeindruckende Länge von bis zu fünf Metern erreichen. Diese Rebsorte gedeiht in warmen und milden Regionen auf durchlässigen, tiefgründigen Böden ohne Staunässe. Ein windgeschützter, sonniger Standort ist ideal, um sowohl kräftige Ranken als auch süße, aromatische Trauben zu fördern. Besonders gut eignet sich die Pflanze für den Anbau an südlichen Hauswänden, die Wärme speichern und ein optimales Kleinklima bieten.
Frucht und Verwendung
Die Trauben der Isabella überzeugen durch ihren ausgeprägten Walderdbeer-Geschmack und eignen sich perfekt zum Rohverzehr als Tafeltraube, zur Verwendung in verschiedenen Gerichten oder zur Herstellung des berühmten Uhudler-Weins. Dieser charaktervolle Roséwein aus dem Südburgenland hat Isabella zu einem wahren Liebling unter Weinfreunden gemacht.
Herkunft und Geschichte
Die Isabella-Traube hat ihren Ursprung in Nordamerika und wurde im 19. Jahrhundert nach Europa importiert. Obwohl sie anfangs nicht für Qualitätsweine geeignet war, erlebte sie in den 1950er Jahren eine Wiedergeburt im österreichischen Südburgenland, wo sie sich seitdem großer Beliebtheit erfreut.
Pflegehinweise
Die Isabella-Traube ist eine Tiefwurzlerin und benötigt daher bei der Pflanzung im Topf ausreichend Platz, etwa ein Fassungsvermögen von 100 Litern. Wie viele Rebsorten ist auch Isabella eine veredelte Pflanze, bei der ein Zweig auf resistenten Wurzeln gepfropft wurde, um Schutz vor der Reblaus zu gewährleisten.
Fazit
Die Uhudler-Traube Isabella ist eine pflegeleichte, robuste Rebsorte mit unverwechselbarem Aroma, die sich ideal für den Anbau in sonnigen, windgeschützten Lagen eignet. Ob als Tafeltraube oder zur Herstellung von Uhudler-Roséwein – Isabella bereichert jeden Garten und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das an Walderdbeeren und schwarze Ribiseln erinnert.
Produktvorteile:
- Ausgeprägter Walderdbeer-Geschmack ("Fox-Ton")
- Wüchsige, früh austreibende Rebsorte
- Ideal für Tafeltrauben oder Roséwein
- Geeignet für sonnige Standorte, auch an Hauswänden
- Tiefwurzelnde Pflanze – ideal für größere Töpfe
- Robust und pflegeleicht
| Botanischer Name | Vitis vinifera 'Isabella' |
|---|---|
| Habitus | rankend |
| Höhe | bis 8 m |
| Standort | sonnig |
| Winterhart | ja |
| Aus der Heimat | ja |
| Frucht | blau, süß, schmeckt und duftet nach Waldbeeren, sehr pilzresistent und frostfest |
|---|---|
| Fruchtreife | September , Oktober |