Apfel

Der Jonagold Apfel wurde 1943 in der Versuchsstation Geneva, New York, USA aus einer Kreuzung zwischen Golden Delicious und Jonathan gezüchtet. Er zählt zu der Sorte der Kulturäpfel (Malus domestica) aus der Familie der Rosengewächse. 1968 wurde er nach seinen Elternsorten benannt und kam noch im selben Jahr in den Handel. Heute zählt der Jonagold zu den sechs am häufigsten angebauten Apfelsorten. Überwiegend findet man ihn gegenwärtig in Nord- und Osteuropa.

Der Jonagold Apfelbaum liebt einen sonnigen, warmen Standort, damit sich seine Früchte prächtig entwickeln. Da er seine Wurzeln vorzugsweise tief in die Erde wachsen lässt, sollte am gewählten Standort die Bodenqualität entsprechend humos, locker und durchlässig sein. Gepflanzt wird der neue Obstbaum idealerweise im Herbst. Erfahrungsgemäß wachsen die Bäumchen zu dieser Jahreszeit besonders gut an und haben bis zum nächsten Frühjahr ihren Standort gut durchwurzelt.

Da der Jonagold Apfelbaum schnell wächst und dabei lange Triebe bildet, ist ab dem 2. Standjahr ein regelmäßiger Schnitt erforderlich, damit der Baum viele Jahre eine reiche Ernte liefert. Die beste Zeit für diese Arbeit ist an einem frostfreien Tag gegen Ende des Winters. Zunächst werden alle Äste, die kreuz und quer durch die Krone wachsen mit einem scharfen Messer oder einer Baumschere entfernt. Dabei werden auch Triebe, die sich gegenseitig im Wachstum behindern, nicht verschont. Entscheidet der Hobbygärtner, einige Zweige zu kürzen, ist das problemlos möglich, solange der Schnitt knapp über einer nach außen gerichteten Knospe erfolgt. Die jüngeren Triebe sollten allerdings zugunsten älterer Exemplare stehen bleiben. Eine alte Bauernregel besagt, dass der Schnitt eines Apfelbaums richtig durchgeführt wurde, wenn eine Mütze, die in die Krone geworfen wird, hindurchfällt, ohne hängen zu bleiben.