Ribiselsäule, rot

Ribes rubrum, allgemein als Rote Johannisbeere bzw. als Ribiselsäule bekannt, ist ein Laubgehölz aus der Familie der Stachelbeergewächse. Diese vielseitige Pflanze ist nicht nur für ihre lebhaft roten Beeren, sondern auch für verschiedene Anbaumethoden wie Beerensäulen beliebt.

Die Ribisel präsentiert sich als aufrechter, verzweigter Strauch mit handförmigen Blättern und erreicht eine Höhe von etwa 1,5 bis 2 Metern. Die leckeren Beeren, die in langen Trauben angeordnet sind, sind reich an Vitamin C und bieten einen erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack. Die Verwendungsmöglichkeiten erstrecken sich von frischem Genuss bis zur Zubereitung von Säften, Marmeladen und vielem mehr.

Besonders interessant ist die Anbauvariante der Beerensäulen. Diese Beerensträucher werden mit einem Mitteltrieb gezogen und eignen sich besonders gut für kleine Gärten oder den Anbau in Töpfen. Die Säulenform erleichtert die Ernte, und mit einem kleinen Formschnitt im Winter kann man sich für längere Zeit an den schönen Pflanzsäulen erfreuen und köstliche Beeren ernten. Sollten Sie die Ribiselsäule im Topf kultivieren wollen, würden wir Ihnen einen Topf mit mindestens 15 Litern Inhalt empfehlen. Außerdem muss ein Wasserablauf gegeben sein. Regelmäßiges Gießen und Düngen sind für ein optimales Wachstum und eine reiche Ernte unerlässlich.