Ribiselsäule, schwarz

Ribes nigrum, allgemein bekannt als Schwarze Johannisbeere oder Ribiselsäule (schwarz), ist ein locker, aufrecht wachsender Strauch, der sich durch seine geringe Verzweigung auszeichnet. Die Frucht, eine schwarze, essbare Beere mit einem Durchmesser von 6-8 mm, verströmt einen aromatischen Duft. Der Strauch trägt keine Dornen, und die Blüten sind in unscheinbaren, hängenden Trauben angeordnet.

Die Schwarze Johannisbeere ist besonders beliebt für die Herstellung von Likören und Fruchtsäften. Die saftigen, dunklen Beeren verleihen den Produkten einen intensiven Geschmack und tragen zu deren Beliebtheit bei. Ihr reiches Aroma macht sie zu einer begehrten Zutat in kulinarischen Anwendungen, von Desserts bis zu Getränken.

Dieser vielseitige Strauch ist nicht nur für seine Früchte bekannt, sondern auch für sein ansprechendes, aufrechtes Wachstum. Er eignet sich daher ideal für kleine Gärten oder auch für die Bepflanzung auf Balkon und Terrasse.