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Bio-Sauerampfer ist eine vielseitige Pflanze mit einem erfrischenden und sauren Geschmack. Die Blätter enthalten viele gesunde Nährstoffe wie Vitamin C und Eisen, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Die zarten Blätter können roh oder gekocht verwendet werden und passen perfekt zu Salaten und Suppen.
Für eine erfolgreiche Pflege ist eine ausreichende Bewässerung wichtig. Der Sauerampfer bevorzugt einen feuchten Boden und sollte regelmäßig gegossen werden, um das Wachstum der Pflanze zu fördern. Um eine lange Lebensdauer der Pflanze zu gewährleisten, ist es auch wichtig, sie alle drei Monate zurückzuschneiden. Dadurch wird das Wachstum der Pflanze angeregt und sie bleibt kräftig und gesund.
Der Sauerampfer bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ein lehmiger Boden ist optimal für das Wachstum der Pflanze. Es ist auch ratsam, die Pflanze von Unkraut frei zu halten, um das Wachstum zu fördern. Mit etwas Pflege kann der Bio-Sauerampfer zu einer gesunden und köstlichen Ergänzung für Ihre Küche werden.
Botanischer Name | Rumex acetosa |
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Höhe | bis 40 cm |
Standort | halbschattig, sonnig |
Winterhart | ja |
Bio | ja |
Aus der Heimat | ja |