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Zimtbasilikum – Würziges Aroma für Küche und Balkon
Zimtbasilikum (Ocimum basilicum 'Cinnamon') stammt aus Mexiko und begeistert mit seinem intensiven Zimtduft und würzigen Aroma. Die robuste, kompakte Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 60 cm und ist ideal für Balkone oder Beete geeignet. Ihre teils violett überlaufenden Stängel und Blätter machen sie zudem zu einem dekorativen Hingucker.
Standort und Pflege
Zimtbasilikum bevorzugt einen sonnigen Standort sowie nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Regelmäßiges Gießen ist wichtig, jedoch sollte Staunässe unbedingt vermieden werden. Da Basilikum einen hohen Nährstoffbedarf hat, empfiehlt sich eine regelmäßige Düngung für ein kräftiges Wachstum.
Auspflanzung und Überwinterung
Da Zimtbasilikum nicht winterhart ist, sollte es erst Mitte Mai ins Freie gesetzt werden, wenn keine Nachtfröste mehr drohen. Wer es in Töpfen auf dem Balkon kultiviert, kann die Pflanze an einem geschützten Standort länger genießen.
Rückschnitt für eine üppige Ernte
Damit sich die Blätter optimal entwickeln, sollte die Pflanze nicht blühen. Schneiden Sie daher die Blütenansätze regelmäßig knapp über einer Blattachsel ab. Dies fördert das buschige Wachstum und verlängert die Erntezeit.
| Botanischer Name | Ocimum basilicum |
|---|---|
| Habitus | buschig |
| Höhe | bis 60 cm |
| Standort | sonnig |
| Aus der Heimat | ja |