Die Prunus avium 'Große Schwarze Knorpelkirsche' ist ein Baum, der aufgrund seiner robusten Wuchsform sehr geschätzt wird. Die Früchte sind von beeindruckender Größe, rund und haben eine rotbraune bis schwarze Farbe. Sie haben ein sehr festes Fruchtfleisch, das von einer süßen und sehr saftigen Note begleitet wird und äußerst wohlschmeckend ist. Der Fruchtsaft hat eine intensive Farbe, die Steine sind klein. Die Früchte reifen im Juli und sind sehr gut pflückbar, mit hohen und regelmäßigen Erträgen.
Die 'Große Schwarze Knorpelkirsche' ist aufgrund ihrer hervorragenden Fruchtqualität und Transportfähigkeit eine wichtige Sorte sowohl für den Erwerbsanbau als auch für den Hausgarten. Sie eignet sich ideal als Tafelobst oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Kompott und anderen Köstlichkeiten.
Um jedoch eine gute Ernte zu erzielen, benötigt dies Große schwarze Knorpelkirsche eine geeignete Befruchtersorte wie:
- 'Büttners Rote'
- 'Große Prinzessin'
- 'Fromms Herzkirsche'
- 'Kassins Frühe'
- 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'
Eine ausgewogene Befruchtung sorgt für eine reichhaltige Ernte und garantiert damit einen zufriedenstellenden Ertrag.
Botanischer Name | Prunus avium Große Schwarze Knorpelkirsche |
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Habitus | Busch |
Höhe | bis 3,5 m |
Standort | sonnig |
Wurzel | Herzwurzler |
Winterhart | ja |
Frisch vom Feld | ja |
Blüte | weiß |
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Blütenzeit | März - April |
Frucht | groß, sehr süß, saftig |
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Fruchtreife | Juli |