Die Nashi-Birne, auch bekannt als asiatische Birne oder Apfelbirne, ist eine Birnensorte, die ursprünglich aus Ostasien stammt. Nashi-Birnen haben eine runde oder birnenförmige Form und eine saftige Textur. Sie ähneln in ihrem Aussehen und ihrer Konsistenz eher einem Apfel als einer klassischen Birne. Der Geschmack ist süß und erfrischend, mit einem Hauch von Säure. Nashi-Birnen sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Kalium, und haben einen niedrigen Kaloriengehalt. Sie können roh gegessen oder in verschiedenen Gerichten wie Salaten oder Desserts verwendet werden.
Wenn Sie eine Nashi-Birne pflanzen möchten, sollten Sie einen sonnigen Standort wählen, der vor kalten Winden geschützt ist. Der Boden sollte tief, gut durchlässig und mit reichlich organischem Material angereichert sein. Graben Sie ein Loch, das groß genug ist, um die Wurzeln der Birne vollständig aufzunehmen, und setzen Sie den Baum ein. Stützen Sie den Baum mit einem Pfahl, um ihn vor starken Winden zu schützen.
Beim Schnitt der Nashi-Birne ist es wichtig, darauf zu achten, dass der Baum eine offene, luftige Krone behält. Schneiden Sie im Winter oder frühen Frühling, bevor die Knospen zu sprießen beginnen. Entfernen Sie beschädigte, tote oder kranke Äste und schneiden Sie die verbleibenden Äste auf eine Länge von 15 bis 20 cm zurück. Entfernen Sie auch alle Zweige, die nach innen wachsen oder sich kreuzen, um Verwicklungen und Krankheiten zu vermeiden.
Im Folgejahr sollten Sie erneut zurückschneiden, um die Krone zu formen und das Wachstum der Zweige zu fördern. Schneiden Sie die Äste, die zu lang oder zu dicht sind, um das Licht und die Luftzirkulation zu verbessern. Entfernen Sie auch alle Wasserschosse, die sich unterhalb der Veredelungsstelle bilden.
Wenn Sie regelmäßig den Schnitt der Nashi-Birne durchführen, können Sie eine gesunde und produktive Pflanze heranziehen.
| Botanischer Name | Pyrus pyrifolia Hosui |
|---|---|
| Höhe | bis 4m |
| Standort | sonnig |
| Wurzel | Tiefwurzler |
| Winterhart | ja |
| Frucht | grün-gelb, mittelgroß, süß & knackig |
|---|---|
| Fruchtreife | September , Oktober |